➡️ Receta de Dip de Ajo
El dip de ajo es ideal para las visitas de improvisto o para saciar las ganas de comer algo rico sin hacer mucho esfuerzo. Con esta receta podrás untar a lo que más te guste y deleitar tu paladar o el de tus amigos. Conoce el paso a paso de cómo prepararla:
Ingredientes para Realizar la Crema de Ajo para Pan:
- 250 g de queso crema
- 4 dientes de ajo grandes
- ¼ taza de yogurt natural
- Una pisca de sal
- Pimienta (al gusto)
- 100 ml de aceite de oliva
Preparación del dip de ajo para untar con queso crema:
Pela bien todos los ajos, para ello, aplástalos con un cuchillo y luego con los dedos retira la cascara. Una vez pelados, muele los ajos hasta que quede como una pasta.
En un sartén a fuego medio, vierte una cucharada de aceite de oliva y los ajos triturados. Revuelve hasta que los ajos cristalicen un poco y comiencen a oler, en ese momento apaga el fuego. Esto no va a llevar mucho tiempo.
Coloca el ajo en un recipiente para agregarle el yogurt y el queso crema. Mezcla bien todos los ingredientes y aplasta un par de veces para evitar que se formen los grumos en la crema. Agrega la sal y la pimienta mientras mezclas para que se integren correctamente.
Si la crema es muy espesa para tu gusto, puedes añadir un chorrito más de aceite de oliva hasta obtener la textura que deseas.
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