➡️ Receta de Alitas de Pollo al Horno 🐥

Las alitas de pollo son un aperitivo para una reunión con tus seres queridos. Te compartimos esta receta para preparar unas deliciosas alitas de pollo a todos les encantarán. Prepara esta rica receta con los siguientes pasos:

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 huevo
• 150 ml de leche líquida
• Aceite
• 1 cda. de especias que prefieras
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de pan rallado
• Miel, salsa BBQ
• 1 taza de harina
• Ajonjolí

Preparación de las alitas de pollo al horno:

En una tabla para picar, limpia las alitas de pollo, déjale la piel, esto va a ayudar a que se cocine mejor, puedes cortarlas o dejarlas enteras. Rocía sal y pimienta molida a tu gusto sobre ambas caras de las alas.

En un envase vierte la leche, rompe el huevo y añade la sal para mezclarlo todo obteniendo un líquido cremoso.

En otro envase, coloca la harina y el pan rallado. Ahora añade las especias de tu preferencia como cebolla en polvo, chile en polvo y muchos más. Revuelve todo de manera homogénea.

Ahora pasa cada una de las alitas por cada envase en el siguiente orden: primero en el bol con la leche y el huevo para luego pasarlo por el envase del pan rallado y harina. Ambos lados deben cubrirse por completo.

Refrigera las alas por 30 minutos para que se mantenga la cubierta mientras se frían.

Al freírlas, te sugerimos que el sartén sea hondo y el aceite debe estar caliente para comenzar a sumergir las alitas. La llama debe mantenerse baja para que el interior de las alitas se cocine correctamente.

Si no quieres freírlas, puedes meterlas en el horno a 180° grados por 20 minutos por cada lado, este proceso se va a tardar más.

Al retirarlas del aceite, coloca sobre un plato papel absorbente para que puedas retirar el excedente de aceite. Deja reposar un par de minutos y cúbrelas con una mezcla de miel y BBQ o puedes usar la salsa que mas te guste. Agrega un poco de ajonjolí por encima.