➡️ Receta de Pie de Fresa ¡Delicioso!
Prepara un delicioso pie de fresa para los amantes de los postres con fresas, una para ti. Conoce el paso a paso de esta sencilla receta:
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 tazas de galletas tipo maría molida
- 1 taza de leche condensada
- 4 yemas de huevo
- 1/2 taza de fresas licuadas
- 1 taza de fresas frescas en rodajas
- Jugo de 3 limones
Preparación para la base del Pie de Fresa con galleta maría:
Tritura bien las galletas y mézclala con la mantequilla derretida hasta que quede todo con una textura un poco arenosa, coloca esta preparación en el fondo de molde de pie. Presiona la masa por toda la base hasta cubrirla por completo logrando una base lisa y pareja. Lleva al horno por 5 minutos a 180°C. Deja reposar.
Preparación del relleno del Pie de Fresa:
En un envase mezcla la leche condensada con la fresa licuada, el jugo limón y las yemas de huevo. Mezcla bien con la ayuda de un globo batidor o con el instrumento que prefieras hasta que todo quede integrado de manera uniforme. Vierte esta mezcla sobre la base de las galletas. Lleva al horno por 10 minutos a 180°C. Deja enfriar.
Corta las fresas en rodajas para la decoración. Cuando esté frío el pie, cubre la parte de arriba con las fresas de la manera que más te guste. Puedes espolvorear con un poco de azúcar glass. Lleva a refrigeración por al menos 3 horas. Sirve frío.
