➡️ Receta de Blondies
Para quienes no lo conocen, los Blondies son la versión de chocolate blanco de los brownies, un delicioso postre que tu paladar va a amar. Es tan fácil de preparar que te sorprenderá, sigue leyendo:
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla temperatura ambiente
- 125 g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- 65 g de azúcar refinada
- 1 huevo
- 150 g de azúcar moreno
- 1 cda. de vainilla
- 130 g de trozos de chocolate blanco
- 70 g de chispas de chocolate oscuro
- 50 g de nueces (opcional)
Preparación de la receta de torta de blondies:
En un envase profundo tamiza la harina de trigo y la sal, reserva. En otro recipiente coloca la mantequilla y derrítela con el chocolate blanco, una vez se forme una crema uniforme mezcla con el azúcar moreno y la azúcar refinada. Mezcla con una paleta de madera hasta obtener una crema homogénea.
Agrega la vainilla y el huevo. Bate hasta integrar. Añade los ingredientes secos que reservamos al principio (la harina y la sal), mézclalos hasta que estén integrados completamente. No excedas al batir. Por último agregar las nueces y el chocolate oscuro.
En un molde para hornear previamente engrasado y enharinado, coloca la mezcla que preparamos. Hornea por 180° centígrados por 25 minutos, sabrás que esta lista por el olor y cuando introduzcas un palillo y salga seco.
Retira del horno y espera a que enfríe. Luego desmolda para picar en cuadritos.
