➡️ Receta de Cheesecake de Maracuyá Tropical
Sumérgete en un mundo de tentación con nuestro cheesecake de maracuyá. Esta exquisita combinación de cremosidad y frescura te llevará en un viaje sensorial a lo tropical. El suave y delicado queso crema se une a la pasión del maracuyá en una armonía de sabores que cautivarán tu paladar. Listo para deleitarte con cada bocado, este cheesecake es el postre perfecto para sorprender y cautivar en cualquier ocasión. ¿Estás preparado para una experiencia dulce y refrescante?
Ingredientes
Para la base:
- 200 gramos de galletas tipo María o galletas de tu preferencia
- 100 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500 gramos de queso crema
- 200 gramos de crema de leche
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 hojas de gelatina sin sabor
- 1 taza de pulpa de maracuyá
Preparación del cheesecake de maracuyá
Preparación de la base
Tritura las galletas hasta obtener migas finas. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o colocando las galletas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde para tarta desmontable con esta mezcla, presionando firmemente para formar la base. Refrigera mientras preparas el relleno.
Preparación del relleno:
Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos para que se ablanden. En un tazón, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y uniforme. Calienta la crema de leche y disuelve en ella las hojas de gelatina escurridas.
Añade la crema de leche con gelatina a la mezcla de queso crema y sigue batiendo. Incorpora suavemente la pulpa de maracuyá a la mezcla.
Armado del cheesecake:
Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde. Alisa la superficie con una espátula. Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el cheesecake esté firme.
Presentación:
Antes de servir, puedes decorar con más pulpa de maracuyá o incluso con trozos de fruta fresca para dar un toque decorativo. ¡Disfruta este delicioso cheesecake de maracuyá con su sabor agridulce y su textura cremosa!
Beneficios de la tarta de queso de parchita
Este cheesecake de maracuyá aporta varios aspectos positivos para las personas:
Experiencia gustativa única: combina la suavidad y cremosidad del queso crema con el sabor agridulce y refrescante del maracuyá, brindando una experiencia de sabor excepcional.
Variedad en postres: ofrece una opción diferente y exótica dentro de la amplia gama de postres, ideal para quienes buscan probar algo nuevo y sorprender con un postre original.
Potencial nutricional: a pesar de su carácter indulgente, la inclusión del maracuyá aporta nutrientes como vitamina C, antioxidantes y fibra, agregando un valor nutricional adicional al postre.
Posibilidad de adaptación: la receta se presta para ajustes, como la reducción de azúcar o el uso de ingredientes alternativos, lo que la hace adaptable a diversas preferencias dietéticas.
En resumen, este cheesecake de maracuyá no solo ofrece un sabor delicioso y una textura agradable, sino también la oportunidad de experimentar una opción diferente y versátil en el mundo de los postres.
Dato curioso de uno de los ingredientes de cheesecake de parchita
En el cheesecake de maracuyá, uno de los ingredientes fascinantes es el queso crema. Más allá de ser la base cremosa del cheesecake, el queso crema tiene una historia culinaria interesante. Fue creado por un chef francés llamado Alfred Philippe en Nueva York en 1872, y fue comercializado por William Lawrence bajo la marca “Philadelphia Cream Cheese”.
Lo curioso es que, a pesar de su nombre, el queso crema no tiene su origen en la ciudad de Filadelfia. De hecho, la receta original se inspiró en el queso francés “Neufchâtel”. Sin embargo, al comercializarlo, se eligió el nombre “Philadelphia” para asociarlo con la alta calidad y el prestigio de los productos lácteos de esa región en ese momento.
Hoy en día, el queso crema es un ingrediente esencial en muchas recetas, incluido el cheesecake de maracuyá, y su historia destaca cómo la culinaria a menudo adopta elementos de diferentes lugares y los transforma en algo nuevo y delicioso. ¡Así que, mientras disfrutas de tu cheesecake tropical, también puedes reflexionar sobre la interesante historia detrás de uno de sus componentes fundamentales!
