➡️ Receta de Helado de Banana
Un helado siempre es una gran opción para comer algo rico, refrescante y nutritivo. Hoy te compartimos esta receta para preparar un helado de banana muy fácil y rápido de hacer. Conoce el paso a paso:
Ingredientes para realizar el Helado de Cambur:
- 3 bananas
- 4 tazas de leche líquida
- 50 g maicena
- 200 ml crema de leche
- 50 g de leche en polvo
- 1 taza y 1/2 tazas de azúcar
Preparación del Helado de Banana:
En una olla pequeña calienta a media llama 2 tazas de leche líquida, la maicena, la crema de leche y la mitad del azúcar por 10 minutos. Remueve con una cuchara de madera cada 5 minutos para obtener el espesor deseado y evitar los grumos.
Baja la llama y remueve la mezcla cada 2 minutos hasta completar 10 minutos. Retira del fuego y espera a que enfríe.
En la licuadora añade la mezcla, las bananas picadas en trocitos pequeños, las 2 tazas de leche líquida y el azúcar restante. Licúa por 3 minutos y poco a poco añade la leche en polvo hasta licuar por completo para obtener una mezcla espesa.
Por último, sirve la mezcla en un envase hondo para ser refrigerado, coloca en el congelador por 2 horas. Pasado el tiempo saca el envase y mezcla con una paleta hasta romper los pedazos de hielo, vuelve a refrigerar y repite este proceso al menos 2 veces más. Deja en el congelador por toda la noche. Al día siguiente, podrás servirlo decorarlos como lo desees.
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