➡️ Prepara un delicioso Pudín de Chocolate 🍫
La elaboración del pudín de chocolate es muy sencilla y podemos prepararla en casa para cubrir cualquier antojo. Lleva ingredientes muy accesibles y lo mejor de todo lo puedes hacer del sabor que prefieras. Esta es una receta ideal de pudín de chocolate para marquesa. Sigue leyendo para conocer esta dulce receta:
Ingredientes:
- 20 g de maicena
- 110 g de azúcar
- 110 g de chocolate
- 475 ml de leche
- Una pizca de sal
- Una cda. de vainilla
Preparación del Pudín de Chocolate:
En una olla coloca la maicena con el azúcar y la sal, mezcla para que los polvos queden integrados, agrega la leche. Coloca la olla a fuego medio y ve batiendo con el globo batidor mientras va tomando temperatura.
No dejes de batir la mezcla, en unos 10 o 15 minutos la mezcla empezará a espesarse, cuando la mezcla se logre separar un poco de los bordes al pasar una cuchara podrás agregar el chocolate. Agrégalo y sigue batiendo para que no se formen grumos y se vaya derritiendo e integrando.
Una vez tengas una mezcla lisa sin grumos agrega la esencia de vainilla y retira del fuego. Vierte la mezcla en envases separados y deja enfriar hasta que esté a temperatura ambiente. Lleva a refrigeración hasta que se compacte un poco más.
