➡️ Tarta de Chocolate con Crema de Ovomaltina

¡Bienvenido al paraíso de los amantes del chocolate y la exquisitez! Sumérgete en una experiencia culinaria celestial con nuestra receta de tarta de chocolate con crema de Ovomaltina. Esta creación maestra combina la intensidad del chocolate negro con la suavidad y el sabor único de la crema de Ovomaltina. Desde la irresistible base de galletas de chocolate hasta el relleno sedoso y decadente, cada bocado es un viaje sensorial que te transportará a un mundo de placer puro. ¿Listo para desatar la magia en tu paladar? ¡Prepárate para conquistar corazones con esta obra maestra chocolatosa que hará las delicias de todos en la mesa! 🍫✨

Ingredientes:

La base:

• 200 g de galletas de chocolate (tipo digestive)
• 100 g de mantequilla derretida

El relleno:

• 200 g de chocolate negro (preferiblemente con al menos 70% de cacao) troceado
• 200 ml de crema para batir (nata para montar)
• 1 taza (aproximadamente 240 ml) de crema de Ovomaltina

La decoración (opcional):

• Crema batida
• Chocolate rallado

Preparación de la tarta de chocolate con crema de Ovomaltina

Preparación de la base:

Tritura las galletas de chocolate hasta obtener migas finas. Puedes hacerlo usando una procesadora de alimentos o colocándolas en una bolsa y golpeándolas con un rodillo. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida hasta que obtengas una mezcla húmeda. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta desmontable, creando una base uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.

Preparación del relleno:

En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate negro a fuego lento o en el microondas, revolviendo ocasionalmente. Calienta la crema para batir en una cacerola hasta que comience a hervir. Vierte la crema caliente sobre el chocolate derretido y mezcla hasta obtener una mezcla suave y brillante. Incorpora la crema de Ovomaltina a la mezcla de chocolate hasta que esté completamente combinada.

Montaje de la tarta:

Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galletas en el molde. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.

Decoración (opcional):

Antes de servir, decora la tarta con crema batida y chocolate rallado. ¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate con crema de Ovomaltina. ¡Espero que te encante!

Beneficios de la tarta de chocolate con crema de Ovomaltina, sin hornear

La tarta de chocolate con crema de Ovomaltina no es solo una deliciosa indulgencia, sino una creación que aporta múltiples aspectos positivos a quienes tienen el placer de disfrutarla:

Felicidad instantánea: el chocolate es conocido por sus propiedades para estimular la liberación de endorfinas, las llamadas “hormonas de la felicidad”. Esta tarta, rica en chocolate y crema de Ovomaltina, puede brindar una sensación instantánea de bienestar y placer.

Experiencia compartida: la preparación y el disfrute de esta tarta pueden convertirse en una actividad social y compartida. Hornear y compartir esta deliciosa creación con amigos y familiares crea momentos especiales y fortalece los vínculos.

Sabor único y reconfortante: la combinación de chocolate y crema de Ovomaltina ofrece un sabor único y reconfortante. Este dulce equilibrio puede ser un bálsamo para el alma, brindando consuelo y alegría en cada bocado.

Celebración de ocasiones especiales: esta tarta es perfecta para celebrar ocasiones especiales. Ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente un día especial, esta creación añade un toque de celebración y alegría.

Creatividad en la cocina: la elaboración de esta tarta puede ser una oportunidad para expresar la creatividad en la cocina. Personalizar la decoración y la presentación añade un toque personal a la experiencia gastronómica.

En resumen, más allá de ser un postre indulgente, la tarta de chocolate con crema de Ovomaltina aporta alegría, conexión social y una experiencia gustativa única, convirtiéndola en una adición positiva a cualquier ocasión. ¡Disfruta de los placeres simples y deliciosos de la vida!

Dato curioso de uno de los ingredientes esta receta

La crema de Ovomaltina, un ingrediente estelar en esta deliciosa tarta de chocolate, tiene sus raíces en Suiza y ha sido parte de la cultura alimentaria europea durante más de un siglo. Lo curioso es que la Ovomaltina originalmente fue desarrollada en el siglo XX como un suplemento nutritivo para niños. Su fórmula inicial incluía malta, huevo y leche, lo que la convertía en un alimento rico en nutrientes.

Con el tiempo, la Ovomaltina evolucionó y se adaptó para satisfacer los gustos cambiantes y se transformó en la versátil crema de Ovomaltina que conocemos hoy en día. Este producto, con su sabor a malta y cacao, se ha convertido en un ingrediente popular no solo en bebidas calientes, sino también en una variedad de recetas dulces, como esta tarta de chocolate. La historia detrás de la Ovomaltina agrega un toque de nostalgia y autenticidad a esta receta moderna, fusionando la tradición con la creatividad culinaria contemporánea.

¿Para cuántas personas es esta receta?

La cantidad de porciones que obtendrás de la tarta de chocolate con crema de Ovomaltina dependerá del tamaño de las porciones que sirvas. En general, esta receta suele ser suficiente para al menos 8 a 10 personas, ya que las tartas suelen cortarse en rebanadas más pequeñas debido a su riqueza y dulzura.

Si estás planeando servir la tarta en una ocasión especial o en un evento, puedes ajustar las cantidades para satisfacer tus necesidades específicas, duplicando la receta si es necesario para un grupo más grande o reduciéndola si es para un grupo más pequeño. ¡Disfruta de la tarta con tus seres queridos!

¿Cuánto tiempo se toma realizar esta receta?

El tiempo total para realizar la tarta de chocolate con crema de Ovomaltina dependerá de varios factores, incluyendo tu nivel de experiencia en la cocina y la eficiencia de tu equipo. A continuación, te proporciono una estimación general del tiempo:

Preparación de la base y el relleno:

• Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla para la base: 15-20 minutos.
• Preparar y mezclar los ingredientes para el relleno: 10-15 minutos.

Montaje y refrigeración:

• Armar la base en el molde y verter el relleno: 10 minutos.
• Refrigerar la tarta para que cuaje: al menos 4 horas o hasta que esté firme (puede hacerse de antemano).

Decoración (opcional):

• Decorar la tarta antes de servir: 10 minutos.

En total, podrías estar mirando alrededor de 55 minutos a 1 hora y 10 minutos para la preparación y refrigeración, excluyendo el tiempo adicional para la decoración y el tiempo de refrigeración. Ten en cuenta que estos son tiempos estimados y pueden variar según tu velocidad en la cocina y otros factores. ¡Disfruta haciendo y compartiendo esta deliciosa tarta de chocolate con crema de Ovomaltina!

Valor nutricional de la tarta de con crema de Ovolmaltina y de chocolate

Estimación nutricional por porción (para 1/8 de la tarta):

• Calorías: alrededor de 350-400 kcal
• Grasas: 25-30 g
• Grasas saturadas: 15-18 g
• Colesterol: 50-60 mg
• Sodio: 100-120 mg
• Carbohidratos: 30-35 g
• Azúcares: 20-25 g
• Proteínas: 3-5 g

Estos valores pueden variar según los ingredientes y las proporciones exactas que utilices. Si tienes necesidades dietéticas específicas o buscas información más detallada, te recomendaría utilizar una herramienta en línea o una aplicación para calcular la información nutricional según las cantidades exactas de los ingredientes que estás utilizando.