➡️ Receta de Guacamole Casero 🥑

Esta deliciosa receta de guacamole casero te enseñara cómo el aguacate es el protagonista para la preparación de este entremés, el cual es un excelente acompañante en cualquier encuentro o reunión. Prepárala con ingredientes accesibles. Conoce el paso a paso:

Ingredientes (no te olvides del aguacate 🥑):

• 6 aguacates maduros
• 2 tomates medianos
• ½ cebolla
• Zumo de 4 limones
• 1 cda. de hojas de cilantro fresco
• Sal al gusto

Preparación de la receta de guacamole casero:

Pica los aguacates por la mitad, desde la punta superior hasta la inferior, abre y retira la semilla de cada uno. Luego extrae el interior del aguacate con una cuchara y coloca en un plato hondo.

Con ayuda de un tenedor aplasta todo el aguacate hasta obtener una masa cremosa, tu decidirás que tan grumosa la deseas. Tómate tu tiempo para este paso ya que si lo haces muy rápido obtendrás un guacamole muy líquido.

Después añade el zumo de limón y una pizca de sal, con el mismo tenedor aplasta y revuelve para se mezclen correctamente.

Lava y corta en cuadritos pequeños los tomates, la cebolla y el cilantro para añadirlo al guacamole y mezclarlo con una cuchara de madera, con movimientos envolventes para evitar cambiar la textura del guacamole.

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