➡️ Prepara una Mermelada de Mango 🥭
La mermelada de mango es una sabrosa comida fácil de preparar, de la cual solo necesitarás 4 ingredientes. Sigue leyendo:
Ingredientes:
- 500 g azúcar blanca
- 1 taza agua
- 1 kg de mangos maduros
- Jugo de un limón
Preparación de la mermelada de mango:
Lava bien y pela los mangos. Corta los mangos retirando toda la cascara y luego picándolos en cuadros lo mas pequeños que puedas. Reserva.
En una olla coloca el agua y el azúcar, mezcla hasta que se disuelva el azúcar y se empiece a formar un caramelo, en ese momento agrega los trozos de mango y el jugo de limón. Mezcla todo con una paleta de madera. Es importante que muevas constantemente para que nada se pegue ni se queme.
Cocina hasta que empiece a espesar. Si deseas que quede con un terminado más suave puedes licuar un poco la mermelada. Guarda en un envase de vidrio y deja reposando. Cuando ya esté a temperatura ambiente, guarda en el refrigerador para conservar.
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